Torta romantica

Per la base di questa torta ho fatto due chiffon, una colorata di rosa, una gialla (utilizzando i coloranti in gel Wilton).

Una volta pronte ho tagliato le basi a strati montandoli poi alternando i colori. Per la farcitura ho utilizzato marmellata di albicocca, cioccolata e marmellata di fichi e mandorle.

Per realizzare il nastro ho utilizzato il tappetino di silicone.

Barca a vela

Base: mudcake
Farcitura: crema al burro aromatizzata al rum e marmellata di albicocche

Realizzazione della barca:

 Copertura in pasta di zucchero.

Per incollare i pezzi alla torta ho spennellato la parte sotto con la marmellata.

Spicchi di Zucchero

Poichè mi era avanzata una torta - mudcake per la precisione - e poichè non si butta via niente ^_^ ho realizzato questi spicchi decorati farciti con marmellata di arance e crema al burro aromatizzata al rum.